洞藏系列：本產(chǎn)品以高粱為主原料，以大麥、小麥、玉米、豌豆為輔制曲發(fā)酵劑，經(jīng)泥池老窖發(fā)酵蒸餾、加入老酒頭及雙輪老酒精心調(diào)制而成，香氣濃郁、酒體協(xié)調(diào)、綿甜爽口，山東酒廠(chǎng)告訴您：具有老窖陳香酒的顯著風(fēng)格。

洞藏酒和窖藏酒的區(qū)別

1、環(huán)境影響不同，窖藏一般是儲(chǔ)存在地下、半地下、巖洞里，溫差不大，冬暖夏涼，而洞藏則是天然溶洞，溫度、濕度恒定；

2、洞藏一般是將酒放在洞內(nèi)儲(chǔ)藏，洞內(nèi)溫度、濕度相對(duì)恒定，受季節(jié)和氣候的影響比較小，在這樣的條件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期、復(fù)雜、緩慢的物理化學(xué)反應(yīng)，酒的辛辣味及不良?xì)馕吨饾u消失、減輕，使酒體變得柔順、醇和，香味協(xié)調(diào)，出現(xiàn)陳酒的獨(dú)特風(fēng)味，起到除去新酒味的老熟作用。

3、窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒，盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi)，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi)，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過(guò)大，也就是冬暖夏涼，通風(fēng)良好。