很多喝酒的人都想買純糧酒。 甚至是沒有品牌的也很喜歡。 一些不懂純糧酒的人，還沾沾自喜地喝了一些名貴酒。 為什么這些人偏愛純糧酒？ 一起來看看純糧酒的好處，與選擇采購的標準吧。

1、有益身體。 純糧酒不像其它酒混在一起。 這種純糧酒不加香精、香料和色素，如調味酒或藥酒。 可以在很多方面發(fā)揮很大的作用。

2、其他酒容易上頭，對于嗜酒者來說，一定要喝一定量的酒。 只要多喝一點就頭疼，就會覺得吃不消，伴有惡心，隨時想吐。 但是喝純糧酒就不一樣了，大部分純糧酒都不會出現這種情況，除非喝的超出了你自己的范圍。 習慣了調酒的人，在喝純糧酒時，會明顯感覺到自己的酒量增加了。 如果結婚時用的是純糧酒，那么喝多少酒不是什么大問題。 通常人們在家的時候，很少喝他們買的瓶裝酒。 其中許多是散酒，尤其是在農村地區(qū)。 他們喝的大部分酒都是散酒。 雖然這些散酒味道很好，但也不是每次都這樣。 產地、制作方法不同。酒的味道和口感會有很大的不同。

如何選擇散白酒？

1、觀酒色

優(yōu)質白酒顏色是以無色或者是偏黃的顏色為主，而劣質酒的顏色大多是失光的現象，還有優(yōu)質白酒掛杯現象非常明顯，而劣質白酒掛杯現象就沒有那么明顯，因它的濃稠度很低就像水一樣，是要下滑酒很快。

2、嘗味道

優(yōu)質白酒味道純正，飲用時無強烈的刺激性，而且各味協(xié)調，具有醇厚、濃郁、綿柔、回甜、不上頭、不嗆嗓、入口的愉快的舒適的感覺。反之則是劣質酒，飲用時有強烈的刺痛感，香氣不純、有雜味、辣味、刺喉、上頭的感覺。

3、辨風格

好酒酒液清澈，香氣優(yōu)雅，余香悠長，而劣質酒香氣淡薄，入口辛辣，回味較短。如酒液渾濁，有漂浮雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是劣酒。

4、聞香氣

好的白酒，其味道非常醇香，且選用的原料是優(yōu)質的高粱、小麥、大麥，老窖發(fā)酵，酒質色澤清透、口感柔順、回味甘美、無閑雜氣味，主要以綿甜凈爽為主，而劣質白酒的味道不是很純，會有雜味出現，口感沒有很醇香。再者還可以倒點酒在手上做鑒定，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味，如果氣味苦臭，則是劣酒。